E630
Acide inosinique
Niveau ? · Non documenté à ce jour
Exhausteurs de goût (E600)
EN BREF
- Son rôle : Exhausteur de goût.
- Niveau de preuve ? : Son niveau n’est pas encore établi.
Son rôle
Exhausteur de goût
Où il se cache
- Chips
- bouillons
- plats préparés
Ce qu’on sait
Non documenté à ce jour
Niveau de preuve ?
Son niveau n’est pas encore établi.