E553B
Talc
Niveau A · Fait établi
Régulateurs d'acidité (E500)
Décrypté en vidéo
Son rôle
Anti-agglomérant, agent d'enrobage
Où il se cache
- Chewing-gums
- riz enrobé
- compléments alimentaires
Ce qu'on sait
Aucune dose journalière admissible fixée par l'EFSA
Niveau de preuve A
Fait documenté par une agence sanitaire, un règlement ou un procédé industriel avéré.
Ce niveau vaut pour l'additif seul, isolé, à la dose autorisée. Personne n'a testé ce qu'il devient mélangé aux dizaines d'autres que vous avalez le même jour.