E498
Polyricinoléate partiel de polyglycérol
Niveau ? · Non autorisé
Émulsifiants (E400)
Décrypté en vidéo
EN BREF
- Son rôle : Émulsifiant.
- Niveau de preuve ? : Cette substance n’est pas (ou plus) autorisée comme additif alimentaire dans l’Union européenne.
Son rôle
Émulsifiant
Ce qu’on sait
Non autorisé comme additif alimentaire dans l’UE
Niveau de preuve ?
Cette substance n’est pas (ou plus) autorisée comme additif alimentaire dans l’Union européenne.