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E290

Dioxyde de carbone

Niveau C · Discuté Gaz (E200) Décrypté en vidéo

Son rôle

Gaz propulseur

Où il se cache

Ce qu'on sait

Diabète via boissons gazeuses

Niveau de preuve C

Sujet de débat : la littérature diverge ou l'évaluation n'a pas pu conclure.

Ce niveau vaut pour l'additif seul, isolé, à la dose autorisée. Personne n'a testé ce qu'il devient mélangé aux dizaines d'autres que vous avalez le même jour.

Aller plus loin