E1411
Glycérol d’amidon disubstitué
Niveau ? · Non autorisé
Amidons modifiés (E1400)
EN BREF
- Son rôle : Épaississant.
- La dose admise : Non documenté à ce jour
- Niveau de preuve ? : Cette substance n’est pas (ou plus) autorisée comme additif alimentaire dans l’Union européenne.
- À surveiller : Non documenté à ce jour
Son rôle
Épaississant
Ce qu’on sait
Non autorisé comme additif alimentaire dans l’UE
D’où il vient
Non documenté à ce jour
La dose admise
Non documenté à ce jour
Ce que dit la loi
Ne figure pas sur la liste de l’Union.
Qui doit y regarder à deux fois
Non documenté à ce jour
Niveau de preuve ?
Cette substance n’est pas (ou plus) autorisée comme additif alimentaire dans l’Union européenne.
Aller plus loin
Nos sources
Règl. (CE) 1333/2008